Ethique/ Etat d'esprit

Dans un monde à toute vitesse, où les paysages apparaissent en pixels sur les écrans et s'envoient en partage aux quatre coins du monde, où nous ne savons plus très bien d'où vient ce qu'il y a dans nos assiettes, où le silence se fait rare, où l'on oublie qu'il y a de la terre sous nos pieds....,la Mandorla est une petite oasis de calme et d'authentique où l'on réapprend à goûter aux saveurs du réel.

Ici, le pain est fait chaque semaine avec de la patience, du respet et des farines écologiques, les légumes viennent du jardin, les oeufs des poules, la viande des moutons qui paturent en semi liberté, l'eau de la soure qu'il faut pomper non sans effort.

Les constructions sont légères, ont peu d'impact sur l'environnement et nous isolent à peine de la nature envirronante.

Ceci dit, la pleine nature nous rappelle notre fragile condition, tout se ressent plus fort, à fleur de peau: le vent, le soleil, le froid, la pluie, les distances... Et tout cela maintient l'esprit éveillé, à l'affût.

Le monde se regarde et s'observe, en direct, sans filtre: les couleurs changeantes des falaises, le bruissement des feuillages, la lumière dans les feuilles de vigne, les oiseaux de l'aube.

Le travail quotidien de la terre et des animaux, dur et répétitif parfois, rend humble, patient et reconnaissant.

La Mandorla s'équipe d'installations qui visent à atteindre le plus possible d'autonomie (grange, jardin potager, plaques solaires, système de récupération des eaux de pluie...) pour tenter de sortir d'un modèle économique erroné, où bien souvent le transport d'un produit coûte plus cher que le produit lui même.

La Mandorla fait activement partie de la Eco Xarxa du Priorat afin de créer un réseau local d'entraide, d'échanges ( services, produits bio, monnaie sociale) et de pensées pionnières pour des modes vie alternatifs.

C'est un lieu qui "nourrit en tant que tel" où les enfants réapprennent à jouer avec les pierres, la terre et les branches d'arbre, où le besoin de consommation s'évanouit peu à peu pour laisser place au simple bonheur d'être là.